Cara Membuat Roti Tawar Empuk dan Lembut
Roti tawar adalah salah satu jenis roti
yang biasa dinikmati ketika sarapan. Roti tawar ternyata dapat dijadikan
sebagai pengganti nasi. Roti tawar ini sesuai dengan namanya yaitu memiliki
rasa yang tawar. Roti tawar biasanya dinikmati dengan tambahan selai sehingga
dapat menambah kelezatan pada roti tawar ini. Selai yang biasa digunakan
sebagai pelengkap roti tawar ini memiliki berbagai macam jenis rasa misalnya
seperti rasa strowberry, selai nanas, selai kacang dan lain sebagainya. Selain
selai, roti tawar juga bisa dilengkapi dengan keju atau bisa juga disajikan
dengan cara dibakar yang dinamakan roti bakar. Berbicara tentang roti tawar,
kali ini akan kami bagikan tentang proses pembuatan roti tawar yang empuk.
Caranya sangat mudah proses pembuatannyapun sederhana sehingga anda dapat
membuatnya sendiri. Sudah semakin penasaran..? Baiklah, berikut adalah resep
cara membuat roti tawar.
Bahan :
- 500 gr tepung terigu berprotein tinggi
- 3 sendok makan susu bubuk
- 1 butir telur ayam
- 3 sendok makan mentega putih
- 200 ml air dingin atau air es
- 5 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan ragi instan
- 1 sendok teh garam halus
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir,
garam dan ragi instan, aduk rata
- Masukkan telur lalu tuang air es sedikit demi
sedikit sambil diuleni dengan tangan dan bergumpal
- Masukkan mentega putih dan uleni terus sampai
adonan menjadi kalis
- Bulatkan adonan lalu diamkan dalam wadah tertutup
rapat selama 30 menit
- Kempiskan adonan dengan cara ditinju lalu
masukkan kedalam loyang khusus roti tawar yang sudah dioles dengan
mentega, diamkan selama 45 menit sampai mengembang
- Panggang dalam oven sampai roti tawar benar-benar
matang kira-kira selama 20 menit
- Potong-potong roti tawar lalu siap untuk
disajikan
Nah, itulah Resep Cara Membuat
Roti Tawar Empuk. Sangat mudah dan sederhana kan untuk proses pembuatannya.
Sajikan roti tawar ini dengan dilengkapi selai atau susu. Selamat menikmati.
Waktu : 6 november 2016 15.00
Tidak ada komentar:
Write komentar